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先生のエプロン、
かわいい。

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先週、「alimna」さんのジャム教室でした。
1ヶ月に1度の参加なのに、はやっ!

今回は金柑のコンポートと、コンポートを使った焼き菓子でしたよー。
金柑のおいしさって大人になってから、知ったかも~です。
甘くすっきり炊いた金柑がとてもおいしかった!
何日か漬け込んでいるものと食べ比べたりして。
焼き菓子には刻んだものを混ぜ込み、トッピングで真ん中にどんっとコンポート、そしてさらに上にコンポート!

せっかく習ったので、チクチク日和で持っていくお菓子に金柑のお菓子を加えたいと思っています。
あと、春らしいもの、私の大好きな総菜系など。
それにしても悩む~
久しぶりだし、どうしたもんだか 笑
がんばります~~
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今年のバレンタインデーはティラミスを。
フィンガービスケットを習ったので、違う本でスプーンで落としてもよしとあったので、不細工ながらスプーンで落として作ってみました。
うんうん、クリームがゆるいのが気になるけど、大丈夫かな?と前日に冷蔵庫へ。
すくってみると、やっぱりクリームが少々ゆるい。。。
でも、味はばっちりティラミスでした。
次回からは、生クリームももう少ししっかり泡立ててみよう!
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そうそう、手作りと言えば1月の終わり、お友達の家で「もくもく日和」の会をしました。
好きな手作りしたいものを持ち寄って、もくもくと作業に打ち込もうの会です。
私は指編みでシュシュを。
あっという間に出来てしまい、みんなの羊毛やお菓子作りを見せてもらうのが、楽しかった!!次回は何にしようかな~?

久しぶりに「チクチク日和」に参加します!
3月8日(火)です。
わぁお、3月。。。早いなぁ。

イベントのご紹介を、
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comfortable placeミドリノタマゴの「サボンとフルールのクラッセ」
3月6日(日)13:30-16:00
残席は1席のようです。興味のある方はお早めに~~




8marblesでまたまたスキカッ展2 があります。

会場:内田屋
岡山市中区江崎491-3
086-274-8112
2011年3月26日(土)
10:00-17:00

私も行きたいなぁ。行けるかなぁ。とっても楽しそうなイベントですよ~~♪


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そしてそして、Fil d'orさんがtick.tock-Repos- さんとワークショップをされるそうです!
日時 : 3月4日(金)10:00~12:00
詳しくは、tick.tock-Repos-さんHPから。
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